반응형 배추김치1 김장김치 알고 담자, 김장철 알아야 할 배추상식 안녕하세요. 김 선생입니다. 수요일입니다. 오늘은 김장김치 알고 담자, 김장철 알아야 할 배추상식에 대한 포스팅입니다. 아침 저녁으로 쌀쌀한 날씨에 감기 조심하시구요, 이렇게 큰 일교차가 생기는 시기면 맛 좋은 배추를 가지고 김장김치를 하게 되는데요, 김장철 김치가 더욱 맛있어 지는 배츠 상식을 알아보겠습니다. 배추가 맛있어야 김치도 맛있다: 당도가 높고, 고소하며 약간 아린 맛이 있는 것이 좋으며, 월동배추는 3~3.5kg 정도가 가장 좋습니다. 요즘 배추는 설탕을 넣지 않아도 달다: 요즘 배추는 사람들 입맛에 맞춰 달게 개발되어서 설탕이나 배를 추가하지 않아도 됩니다. 달라진 김치 담는 방법: 사이즈가 크고 통통한 배추는 반을 접지 않고 안쪽이 위를 향하게 한 후 김치통에 넣습니다. 김치냉.. 2022. 10. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST