반응형 배추효능1 배추의 효능 안녕하세요. 김 선생입니다. 목요일입니다. 오늘은 배추의 효능에 대한 건강정보 포스팅입니다. 12월 경이 제철인 배추는 가장 고소하고 풍성한 맛을 냅니다. 제철배추는 섬유질이 연하고 잎부분에 당분이 많아서 최고로 맛있습니다. 특히 시스틴이라는 아미노산 성분이 국물 요리 맛을 더해 주어 구수하게 해줍니다. 이러한 배추의 효능은 장건강, 암예방, 성인병 예방에도 탁월합니다. 배추: 배추는 양귀비목 십자화과의 식물로 무, 고추, 마늘과 함께 우리나라 4대 채소 중 하나로 김치뿐 아니라 생으로 또는 말리거나 데치는 방법으로 다양한 요리에 활용됩니다. 수분을 비롯해 칼슘과 칼륨, 비타민, 무기질 등의 영양소가 풍부한 배추는 재배 시기나 기간 등에 따라 다양한 품종이 재배되고 있습니다. 배추의 효능 배추.. 2022. 12. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST