반응형 테프효과1 건강에 좋은 테프, 슈퍼푸드 테프, 세상에서 가장 작은 곡물 안녕하세요. 김 선생입니다.목요일입니다. 오늘은 건강에 좋은 테프, 슈퍼푸드 테프, 세상에서 가장 작은 곡물에 대한 포스팅입니다. 테프테프는 에티오피아 고원에서 재배되는 세상에서 가장 작은 곡물입니다. 테프의 크기는 쌀에 비해 10분의 1 수준의 크기로 지름이 0.1mm 정도입니다.다른 곡물들은 도정을 거치는 반면 테프는 껍질째 섭취하기 때문에 영양 손실이 적습니다.테프의 영양칼슘과 철분이 풍부하고 일반 곡물에는 함유되어 있지 않은 비타민C와 단백질, 섬유질 등의 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 현미에 비해 8배 많은 칼슘을 함유하고 있습니다.테프의 효능과 주의점테프의 영양소는 인슐린을 지원하고 관리해 주는 역할을 하기 때문에 당뇨 환자가 섭취하기 좋은 식품입니다. 다만, 쌀보다 열량이 높으므로.. 2025. 1. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST