반응형 홍차마시기1 건강에 좋은 녹차 마시기,홍차 마시기,녹차와 홍차는 같은 찻잎으로 만든다 안녕하세요. 김 선생입니다. 최근 커피에 대한 인기로 인해 국산차 음료와 녹차, 홍차처럼 건강에 도움을 주는 건강 음료 차에 대한 관심이 많이 없는 듯싶습니다. 건강에 좋은 녹차 마시기, 홍차 마시기, 녹차와 홍차는 같은 찻잎으로 만든다에 대한 포스팅입니다. 음료 차는 차 나무에서 딴 어린잎을 가공하여 만들어 내는 음료입니다.잎을 수확하여 가공 과정에 따라서 차의 종류가 달라지게 됩니다. 잎이 큰 대엽종은 홍차, 그리고 잎이 비교적 작은 소엽 종연 녹차를 위해서 재배합니다. 찻잎을 따서 바로 솥에 볶거나,증기를 쐬어 산화 진행을 막고 발효를 거의 진행하지 않는 비발효차가 바로 녹차입니다. 찻잎을 일정 시간 널어 말리고, 물리적 힘을 가해서 세포를 파괴한 후 발효시키는 차가 홍차입니다. 녹차의 카테킨 성분.. 2021. 8. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST