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나트륨2

건강에 좋은 소금 종류와 특징 안녕하세요. 김 선생입니다. 수요일입니다. 오늘은 건강에 좋은 소금 종류와 특징에 대한 포스팅입니다. 우리의 건강에 아주 중요한 식생활 그러한 식생활에 없어서는 안 될 중요한 조미료 중 하나인 소금, 같은 소금이라 할지라도 종류별 소금 활용 방법이 조금씩 다릅니다. 종류별 소금과 특징을 알아보겠습니다. ​ 천일염: 천일염은 수분이 많은 편이어서 오래 발효시켜야 하는 김치나 고추장, 된장과 같은 장류를 만들 때 주로 쓰입니다. 특징은 별다른 정제 과정을 거치지 않고 해수를 증발시켜 만들고, 마그네슘, 칼슘, 미네랄 성분이 많은 것이 특징입니다. ​ 꽃소금: 꽃소금은 천일염보다 희고 입자가 작아서 대부분 조리에 사용되며 처음부터 넣는 것보단 조리 중간, 마무리 단계에 첨가하는 것이 좋습니다. ​ 특징은 천일.. 2024. 1. 17.
나트륨 배출에 좋은 음식, 미역, 검은콩, 아보카도, 바나나, 양파, 키위 안녕하세요. 김 선생입니다. 수요일입니다. 나트륨 배출에 좋은 음식, 미역, 검은콩, 아보카도, 바나나, 양파, 키위에 대한 포스팅입니다. 나트륨을 과다 섭취하게 되면 고혈압과 당뇨 등 각종 성인병의 원인이 될 수 있습니다. 나트륨 배출에 도움이 되는 음식을 알아보겠습니다. 미역:미역의 마그네슘이 혈관 속 나트륨을 배출시켜줍니다. 혈전을 방지하고 섬유질로 원활한 배변을 도와줍니다. 검은콩:식이섬유와 마그네슘 성분이 나트륨 배출을 도와주고 혈당을 조절해 줍니다. 아보카도:다량의 칼륨이 나트륨 배출을 도와줍니다. 아보카도 오일을 섭취하면 효과가 두배입니다. 바나나:바나나 1개에 400mg 칼륨이 들어 있다는 사실을 알고 계신가요? 다량의 칼륨 성분이 나타륨 배출을 도와줍니다. 양파:퀘르사린 성분이 몸속 노폐.. 2022. 8. 24.
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