반응형 홍차2 홍차의 효능, 홍차의 종류 안녕하세요. 김 선생입니다. 금요일입니다. 오늘은 홍차의 효능, 홍차의 종류에 대한 포스팅입니다. 세계적으로 사랑받는 홍차는 아름다운 빛깔, 은은한 향기, 향긋한 맛으로 몸과 마음을 편안하게 해 줍니다. 고대의 사람들은 차를 약용으로 많이 이용했으나 오늘날의 사람들은 홍차를 비롯한 차를 색, 향, 미를 즐기거나 대화의 분위기를 조성하기 위해서 많이 즐겨 마시고 있습니다. 홍차: 동양에서는 홍차, 서양에서는 흑차로 불리며 녹차를 발효한 것입니다. 찻잎을 따서 발효하지 않고 바로 가열해 산화를 막지만, 홍차는 일정 시간 발효를 합니다. 홍차에는 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분이 많이 들어 있어 강력한 항산화 기능을 가지고 있습니다. 따라서 홍차를 많이 마시면 노화에 따른 각종 질병을 예방하면서 건강을 .. 2023. 6. 2. 건강에 좋은 녹차 마시기,홍차 마시기,녹차와 홍차는 같은 찻잎으로 만든다 안녕하세요. 김 선생입니다. 최근 커피에 대한 인기로 인해 국산차 음료와 녹차, 홍차처럼 건강에 도움을 주는 건강 음료 차에 대한 관심이 많이 없는 듯싶습니다. 건강에 좋은 녹차 마시기, 홍차 마시기, 녹차와 홍차는 같은 찻잎으로 만든다에 대한 포스팅입니다. 음료 차는 차 나무에서 딴 어린잎을 가공하여 만들어 내는 음료입니다.잎을 수확하여 가공 과정에 따라서 차의 종류가 달라지게 됩니다. 잎이 큰 대엽종은 홍차, 그리고 잎이 비교적 작은 소엽 종연 녹차를 위해서 재배합니다. 찻잎을 따서 바로 솥에 볶거나,증기를 쐬어 산화 진행을 막고 발효를 거의 진행하지 않는 비발효차가 바로 녹차입니다. 찻잎을 일정 시간 널어 말리고, 물리적 힘을 가해서 세포를 파괴한 후 발효시키는 차가 홍차입니다. 녹차의 카테킨 성분.. 2021. 8. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
