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안녕하세요. 김 선생입니다.
화요일입니다. 오늘은 달걀은 하루에 몇개가 좋을까요? 달걀 속 단백질 함량에 대한 생활정보 포스팅입니다.
달걀 속 노른자에는 콜레스테롤이 많다고 하여 너무 많이 섭취하면 안됩니다. 그렇다면 달걀을 하루에 몇 개 정도 섭취하는 것이 좋을까요?
달걀 속 단백질 함량:
달걀 1개 약 72칼로리, 6g의 단백질 함유, 달걀 속 단백질은 필수 아미노산이 적절하여 체내에서 단백질을 충분히 활용할 수 있습니다.
달걀 하루 적정 섭취량:
성인은 하루 1개 이상의 달걀 섭취를 권장하며, 3개가지는 괜찮습니다. 하지만, 노른자가 LDL콜렛,테롤 수치를 높일 수 있으므로 콜레스테롤 혈증이 있는 경우에는 주의해야 합니다.
무정란보다 유정란이 더 좋을까?:
무정란과 유정란의 영양성분에는 큰 차이가 없습니다. 다만, 유정란의 껍데기가 더 단단해서 비린 맛이 적고 비타민 함량이 조금 더 높습니다.
갈색 달걀이 흰 달걀보다 건강에 좋다?:
달걀 껍데기의 색은 닭의 품종에 따라 달라지는 것일 뿐 특정 영양소나 성분과는 관계가 없습니다.
냉장고 속에 꼭 있다는 필수 식재료인 달걀, 과하게 섭치하지만 않는다면 부담 없이 챙겨 드셔도 좋을 것 같습니다.
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