유통기한 시대는 끝, 소비기한 표시제 시작

안녕하세요. 김 선생입니다.

화요일입니다. 오늘은 유통기한 시대는 끝, 소비기한 표시제 시작에 대한 생활포스팅입니다.

 

유통기한

 

연간 해마다 버려지는 폐기식품들이 엄청 많습니다.(548만톤) 식품 폐기량을 줄이자는 취지로 2023년 1월 1일부터 소비자 중심의 소비기한으로 변경됩니다.  유통기한 >> 소비기한

 

소비기한 표시제:

소비기한 표시제란 식품 등의 날짜 표시에 유통기한 대신 소비기한을 표시하는 제도 입니다. 단, 우유 등 냉장 보관기준의 개선이 필요한 품목은 추후 부여할 예정입니다.

 

유통기한과 소비기한의 차이점:

- 유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 유통 및 판매가 허용되는 기한

 

- 소비기한은 식품 등에 표시된 보관 방법을 준수할 때 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한

 

소비기한 표시재제의 장점:

- 유통기한 경과로 인한 식품 폐기물 절감효과

- OECD 대부분의 국가에서 소비기한 표시제 운영으로 국제적 츠세를 반영

 

소비기한 표시제의 주의사항:

- 각 제품의 보관 조건을 확인 뒤 반드시 준수

- 소비기한이 지나면 절대 섭취 금지

 

벌써 다가오는 새해에 변경되는 제도에 대한 포스팅일 하고 있네요. 시간이 참으로 빠른 것 같습니다. 오늘도 후회없는 행복하고 즐거운 하루 보내세요.