밤에 고구마 먹으면 안 되는 이유, 맛있는 고구마 고르는 방법

안녕하세요. 김 선생입니다.

목요일입니다. 오늘은 밤에 고구마 먹으면 안 되는 이유,맛있는 고구마 고르는 방법에 대한 포스팅입니다.

 

고구마

 

맛있는 고구마 밤에 먹으면 안 되는 이유에는 여러가지 요인이 있습니다. 그 중 밤에는 신진대사 기능이 떨어져 고구마 속의 당분이 쉽게 누적되고 소화나 흡수가 원활하지 않기 때문 입니다.고구마를 과다하게 먹을 경우 칼슘과 옥살산 나트륨 성분으로 인해서 신장결석이 유발될 수 있어 적당량을 드셔야 합니다.

 

당뇨병이 있다면 맛있는 고구마를 더욱 조심해야 합니다. 고구마를 드시려면 익힌 고구마보다 생고구마를 드시는 것이 좋습니다. 익힌 고구마는 생고구마보다 혈당 지수가 높을뿐더러 고구마를 굽는 과정에서 혈당 지수가 더욱 높아지기 때문입니다.

 

맛있는 고구마 고르는 방법:

- 모양이 고르고 병충해의 흠집이 없는 것

- 표면이 매끈하고 단단한 것

- 표피 색이 밝고 선명한 적자색인 것

- 싹이 있는 것은 피할 것

 

영양소 풍부하고 맛있는 고구마 밤에 먹으면 당분 누적, 소화, 흡수가 원활하지 않으니 되도록이면 밤에는 고구마 드시는 것을 피하는 것이 좋습니다.

이상으로 2022년 7월 28일 목요일 포스팅입니다.

오늘도 행복하고 즐거운 하루 보내세요.

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