염증에 좋은 음식

안녕하세요. 김 선생입니다.

수요일입니다. 오늘은 염증에 좋은 음식에 대한 포스팅입니다.

염증에 좋은 음식

 

염증 수치를 낮추기 위해서는 꾸준한 운동과 건강한 식단이 효과적입니다. 염증 수치를 낮추는 항염 식품을 알아보겠습니다.

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연어:

연어는 아스타잔틴이라는 지용성 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 미세 염증 개선에 도움을 줍니다.

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표고버섯:

표고버섯의 베타글루칸 성분은 항염증, 항산화, 항암 효능이 있습니다. 그리고 비타민D가 풍부해 염증 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

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브로콜리:

브로콜리는 설포라판 성분과 캠페롤 성분이 들어 있어 항염 작용을 하고, 만성적인 염증 수치가 높은 분들에게 도움이 됩니다.

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강황:

강황 속 커큐민이라는 폴리페놀 성분이 풍부하여 항산화, 항염증, 항암 효능이 있습니다.

 

채소:

채소에는 항산화 제안 폴리페놀, 비타민, 식이섬유, 미네랄이 풍부해서 몸의 염증을 없애웁니다. 특히 시금치, 케일, 브로콜리 등의 채소에는 뇌의 인지 기능을 활성화시켜주는 항산화 성분이 풍부합니다.

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과일:

딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리 등의 베리류에는 항염증 효과가 뛰어난 안토시아닌, 레스베라트롤이 풍부합니다. 또 수박, 포도, 체리에는 라이코 팬이 많아 염증에 좋습니다.

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견과류, 씨앗:

호두, 아몬드, 땅콩, 참깨 등의 견과류와 씨앗에는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 불포화지방산, 단백질, 식이섬유, 항산화제가 풍부하게 들어 있어 만성염증 질환의 위험을 낮춰줍니다.

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식물성 기름:

올리브오일, 참기름, 호두 기름, 아마씨 기름 등의 식물성 기름에는 오메가3와 불포화 지방, 항산화제가 풍부하게 들어있어 염증 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

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여주차,허브차,녹차:

여주차,녹차,허브차 등에는 항산화제인 폴리페놀이 있어서 염증을 감소하는데 좋습니다. 또한 기관지염, 비염 등의 염증 완화에도 좋습니다.

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콩:

콩에는 식물성 단백질, 식이섬유가 풍부하며 특히 렌틸콩에는 철분이 풍부해서 빈혈을 막으며 염증을 줄이는 데에도 효과가 있습니다.

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* 반대로 염증에 안 좋은 음식도 있습니다:

• 흰 빵, 과자, 케이크 등 정제 탄수화물
• 기름에 튀겨진 튀김류
• 탄산음료, 가당 음료
• 소고기, 돼지고기, 등의 적색육, 햄, 베이컨, 소시지 등 가공육
• 마가린, 쇼트닝, 돼지비계

 

이상으로 2022년 7월 27일 수요일 포스팅입니다.

오늘도 행복하고 즐거운 하루 보내세요.

 

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